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  • 粵菜天花板王府海堂一定要來試試

    • 2022-08-12 16:45:00
    • 王府中環WFCENTRAL

    粵菜天花板王府海堂一定要來試試!北京首家將傳統粵菜和現代BAR融為一體的餐廳,環境高級感滿滿、服務貼心、菜品也非常值得探索打卡!

    必打卡一:海堂片皮鴨寶盒

    招牌烤鴨端上來還以為是首飾盒由魚子醬、酥鴨皮、鴨肉、青蘋果、鵝肝、脆吐司疊加而成的魚子醬烤鴨,小方一口入魂!下面依次是片好的鴨肉、五彩配料和醬料白糖,每拉開一層都像在揭曉一件藝術品,儀式感滿滿!

    必打卡二:海堂一品煲

    鮑魚、花膠、鵝掌、花菇等多種健康養生食材澆上濃郁鮑汁,鮮美彈牙、膠質滿滿~

    必打卡三:豉油糖香煎黃皮筍殼魚

    被炸至金黃酥脆的筍殼魚,上層鋪滿炸蒜末??再淋上豉油醬汁,一口下去外酥里嫩,口感層次十分豐富!

    必打卡四:生腌法國吉拉多生蠔

    優質的食材一定要生吃才能盡顯食物本味!飽滿、多汁,入口就一個字:鮮!

    必打卡五:松露鮮肉小籠包

    吃粵菜怎么能少了點心,這個小籠包剛端上來就聞見松露的香味了~皮薄餡滿,一口爆汁!

    必打卡六:酥皮雪山包

    奶香中帶著淡淡的杏仁味兒,就算是不嗜甜的小伙伴也會立馬愛??!

    必打卡七:石橄欖金柱燉響鑼

    冬天最適合來碗滋補燉湯,一掀蓋就是老廣東的味道濃香中帶著響鑼的醇厚滋味,不僅養胃更能暖心!

    必打卡八:特調雞尾酒

    吃完飯后還可以去吧臺小酌,不換地方就能來個“第二場”~每杯特調都顏值爆表,度數也不會太高,很適合姐妹們一起喝!

    • 編輯:黨思潔
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