傳統的約旦早餐

約旦的大多數酒店都為客人準備了各式西式早餐，不過在大部分酒店的自助餐臺上，游客都會看到一個銅制的器皿，里面裝滿了熱騰騰的蠶豆，旁邊還有一些配料，可以根據你的需要來搭配。先用一個空碗，在碗的邊緣涂抹上鷹嘴豆泥或塔希尼。將溫熱的蠶豆盛到碗的中間，用匙子在上面撒上一條紫紅色的調料。這就是約旦傳統早餐的基礎搭配。

接下來要做什么完全根據客人的口味來決定：西紅柿丁、洋蔥丁、蒜、檸檬和辣椒醬、橄欖油等，再配上新鮮出爐的餅或三明治一起食用。